Le produit et la qualité sont les seuls credos du restaurant Le Puits Saint Jacques. Toujours à la recherche de nouvelles conceptions, Bernard Bach a su élaborer les recettes les plus subtiles et se permet de nous proposer de nouvelles créations avec dextérité et imagination.

Etoilé au guide depuis 1997, Bernard Bach a ce talent qui n’appartient qu’aux Grands ; Sa passion et celle de toute l’équipe se trouvent d’ailleurs consacrées en 2008 par l’obtention de la prestigieuse seconde étoile au guide Michelin.

Anne et Bernard Bach vous accueillent dans un cadre de douceur et de générosité pour des repas de plaisir où le temps est comme suspendu.

Plein d’attention et de conseils aiguisés, lui aussi passionné de tables, Patrick Faurisson, maître d’hôtel du Puits Saint Jacques, contribue au fin assortiment de votre repas en mets et vins.

Moderne et ouverte au monde, la cuisine de Bernard Bach garde néanmoins en mémoire sa tradition, son authenticité et vous ravie de mets établi dans ce fin équilibre de tradition, de fraicheur et de créativité.